
Damorove
Damorove
torstai 21. elokuuta 2014
Päivä Tallinnassa ja vihdoin kuvia!

maanantai 11. elokuuta 2014
Kalamaraton sprintti
![]() |
Minä ja koiraystäväni Maija |
lauantai 9. elokuuta 2014
Tonnikalapasta
Ajattelin jatkaa heti ruokapäivityksillä, joten tästä saatte! Niinki helppo ruoka kuin tämä, en ole koskaan aikaisemmin tehnyt. Kerran tein jotain susipahaa tonnikalakastiketta, varmaan traumat jäi siitä.
Okei eli siis ainekset mitä käytin:
1/2 purjoa
2 prk Pirkka tonnikalapaloja (toinen öljyssä, toinen vedessä)
1 pkt Pirkka luomu tomaattimurskaa
2 dl Pirkka ruokakermaa 4%
2 valkosipulin kynttä
Suolaa, pippuria, cayannepippuria, kuivattua chiliä
Pastaa, itse käytin gnochhi, myös penne käy hyvin.
Pastan voi keittää valmiiksi, tai samalla kun tekee koko homman. Ei kannata ihan kypsäksi asti keittää, mutta jos niim käy niin ei ole vaarallista.
Elikkäs ensin purjo pilkotaan melko pieneksi ja paistetaan tilkassa öljyä pannulla. Ei tarvitse kuin hieman pyöräyttää, että purjo pehmenee. Tämän perään lisätään molemmat tonnikalapurkkien sisällöt.
Maustetaan suolalla, pippurilla ja halutessaaan cayannepippurilla ja/tai chilillä ja perään lisätään tomaattimurska. Hetken kannattaa antaa kiehua, että nestettä haihtuu (5-10min). Perään ruokakerma ja valkosipulin kynnet pieniksi pilkottuina, sekä lisää mausteita jos tarvii. Lisää keitetty pasta joukkoon.
Ja voila! Homma valmistui ihan hetkessä ja on muuten täyttävää ruokaa! Valkosipuliin sen verran, että ei maistu läpi kun hetken ehtii lopussa pehmenemään esim jälkilämmöllä. Valkosipuli kannattaa vain olla mahdollisimman kuumentamaton, joten heitin ne sekaan lopussa.
(Tonnikalaan semmoinen vinkki, että ennen valuttamista, kannattaa vähän sekoitella haarukalla suoraan purkissa olevaa tonnikalaa. Vedessä olevat palat ainakin mulla tahtoo kuivua muuten tosi paljon, mutta tuolla kikalla ei!)
Hemmetin helppo ja täyttävä ruoka. Eikä ole pahan hintainen ja tuli paljon!
Kiinniotto part 2
Elikkäs: juhannusta vieteltiin Nummirockissa. Hurjan mukavaa oli, mitä nyt paleli aiiika paljon (yöllä kävi pakkasen puolella..) Eipä siitä sen enempää. Juhannuksesta eteenpäin minulla alkoi pitkä työputki, joka ei ole loppunut vieläkään. Olen siis enemmän ja vähemmän ollut pelkästään töissä.
Heti juhannuksen jälkeen olin aivan ääni käheänä ja myöskin todella veto poissa. Meninkin juhannuksen jälkeen torstaina lekuriin, ja jouduin uusimaan käynnin siitä 2 vko päästä. Kolmen viikon sairastelun jälkeen lekuri totesi, että minulla saattoi olla mononukleoosi, johon päälle minulla oli poskiontelontulehdus, äänihuulet tulehtunut, kurkkutulehdus, flunssa ja epäili vielä jopa astmaa.
Herkku jackpot sairauksien osalta. Vihdoinkin olen terve, mutta kuten mainitsin, henkilökohtaisia asioita ollut niin paljon, etten vain ole jaksanut tänne päivitellä yhtään mitään, vaikka mieli olisi tehnyt. Hienosti myöskin vaihdoin puhelinta, johon vasta tänään sain aikaiseksi ladattua bloggerin sovelluksen. En tietenkään muistanut mikä googlen käyttäjätunnus mulla tänne on, joten siinä oli 1,5h metsästys.
Huhhu... Nytpä sitten otan itseäni niskasta kiinni ja alan päivitellä taas useammin, ihan vain siksikin, että tämä on todella terapeuttista kirjoitella puutaheinää ja vähän asiaakin tänne. Eipä tässä oikein muuta, auringosta olen nautiskellut. Haluaisin kyllä, että pahin kuumuus loppuisi niin ei olisi niin tukalaa olla.
Huomisesta aion päivittää ehkä jopa illalla, elikkä huomenna on SKES :in järjestämä kalamaraton Sprintti. 4h aikaa kalastaa ja kuka saa eniten eri lajeja, voittaa. Tosi kiva päivä tulossa, mutta varmaan myös hiukan raskas ja kiireinen.
Jätän tämän päivityksen tähän. Kiitos ja anteeksi. Nam. Tästä on hyvä jatkaa.